Sifnos’ længste strand – og en af Kykladernes længste strande i øvrigt – finder man i Platis Gialos på øens sydlige del 12 km fra Apollonia. Stranden ligger godt beskyttet mod vinden i en bugt. Den er over 1 km lang men ret smal nogle steder. Sandet er groft og beige-farvet, og der er sten og flade klipper ud i vandet nogle steder. Der er bygget to betonmoler ud i vandet, hvorfra man kan springe ned i det klare vand.

I direkte forbindelse med stranden – og i stort set dens fulde længde – ligger restauranter og caféer/barer og overnatningsmuligheder i alle afskygninger. Stranden fremtræder som en regulær bystrand – eller i hvert fald den mest byagtige på Sifnos. Her er også et par mindre supermarkeder at finde. Bebyggelsen her er ikke helt så harmonisk og oprindelig som ved de andre strande, hvilket nok skyldes at Platis Gialos er et udpræget turiststed.

Stranden i Platis Gialos har fået tildelt det blå flag, for strandens kvalitet og forhold.

Der går bus til Platis Gialos fra Apollonía/Artemonas.